冷链物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷冻类食物正在出产、储藏运输、发卖，到消费前的各个环节中一直处于的低温下，以食物质量，削减食物损耗的一项系统工程。它是跟着科学手艺的前进、制冷手艺的成长而成立起来的，是以冷冻工艺学为根本、以制冷手艺为手段的低温物流过程。冷链物流的对象产物包罗一般产物有：农产物、禽肉类、水产物、花草、加工食物、冷冻或速冻食物、冰淇淋和蛋奶成品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的产物有：药品（疫苗、血液）、化工品等。跟着消费升级和电商行业的持续繁荣，生鲜电商、立即配送等新业态的兴起，为冷链物流带来了广漠的市场空间。消费者对于生鲜产物的质量和配送时效要求不竭提高，促使冷链物流企业加速手艺立异和办事升级，以满脚市场需求。近年来，我国冷链物流市场规模持续扩张，彰显出强劲的成长势头。2024年冷链物流总收入达到5361亿元，同比增加3。69%，2025年上半年为2766亿元。冷链物流做为现代物流系统的主要构成部门，对于保障生鲜食物、医药产物等的质量取平安起着环节感化。近年来，跟着市场需求的不竭增加，中国冷链物风行业供应端呈现出度的成长态势。从冷库容量来看，冷库做为冷链物流的焦点仓储设备，其规模持续扩张。2025年上半年，冷库项目资金投入达223。06亿元，同比增加7。67%，截至6月底，冷库总容量为2。6亿立方米。持续的资金投入鞭策了冷库扶植，为冷链产物供给了更多的仓储空间，满脚了不竭增加的市场需求。分歧类型的冷库，如常温库、冷藏库、冷冻库等，正在各地因地制宜地扶植，以顺应多样化的产物储存需求。一些地域还扶植了具有特殊功能的冷库，如气调库，用于耽误果蔬等农产物的保鲜期。正在运输环节，我国冷藏车的数量也正在快速添加。2025年上半年，冷藏车销量为29474辆，同比增加18。19%，此中新能源冷藏车销量为10548辆，同比增加119。61%，新能源冷藏车渗入率达到35。8%，同比提高16。5个百分点。冷藏车保有量方面，2020-2024年我国冷藏车保有量由28。67万辆增加至49。50万辆，2025年上半年达到了52。40万辆。保守燃油冷藏车手艺不竭优化，保温结果等方面有了显著提拔，保障了冷链运输过程中的温度不变性。新能源冷藏车凭仗其环保、节能等劣势，逐步成为行业成长的新趋向，越来越多的物流企业起头采购新能源冷藏车，以降低运营成本和削减碳排放。冷链物流财产升级，冷链需求从“生鲜从导”向“多极增加”转型。正在医药冷链范畴，生物制剂、疫苗等温敏药品需求激增，倒逼企业建立专业化温控系统；预制菜赛道兴起，催生“地方厨房+冷链干线+社区微仓”新模式；跨境冷链方面，中欧班列“冷链专列”取跨境电商保税仓连系，实现进口生鲜48小时中转餐桌。此外，村落复兴计谋鞭策县域冷链需求迸发，农产物上行取工业品下行双向畅通加快。冷链物流需求多元化，近年来我国冷链物风行业收入稳中有升。按照数据，2020-2024年我国冷链物流总需求量由2。65亿吨增加至3。65亿吨，2025年上半年达到1。93亿吨。2020-2024年我国冷链物流总额由6。99万亿元增加至9。27万亿元，2025年上半年为4。88万亿元。近年来中国生鲜农产物产量快速添加，每年跨越4亿吨生鲜农产物进入畅通范畴，冷链物流比例逐渐提高。2024年我国食物冷链物风行业市场规模达到3527。54亿元，是我国冷链物流第一大细分市场，2024年市场份额占比达到65。8%，2025年上半年我国食物冷链物风行业市场规模达到1822。79亿元。具体如下：医药冷链物风行业即为冷藏冷冻类、易腐类医药产物正在出产、加工、储藏、运输、配送、发卖等过程，以医药质量量，同时降低储运损耗，节制时间，节约成本的系统工程。2024年中国医药冷链物风行业市场规模约611。15亿元，2025年上半年达到320。86亿元。按照不雅研演讲网发布的《中国冷链物风行业成长趋向阐发取投资前景预测演讲（2025-2032年）》显示，中国冷链物流市场参取者浩繁，合作款式多元化。从企业性质来看，次要包罗国有企业、平易近营企业、外资企业以及合伙企业。配送型冷链物流企业供给从仓库到最终消费者的全程冷链配送办事，确保货物正在运输过程中的温度节制。它们通过扶植冷链物流根本设备，建立全国冷链物流收集，以专业化、规模化、收集化的冷链物流办事打通了货色畅通全财产链，为客户供给干线运输、城市配送、仓储等办事。配送型冷链物流以处置货色低温运输营业为从，包罗干线运输、区域配送以及城市配送等，代表企业有荣庆物流、顺丰冷运、众萃冷链、圆规物流、领鲜、瑞云冷链等。分析型冷链物流企业办事内容较多，除了冷链仓储、干线运输、城市配送之外，部门企业还会供给供应链处理方案，涉及到仓储、运输和配送等各个方面。正在餐饮中，分析型冷链物流企业能够供给从食材采购、储存到配送的全程办事。分析型冷链物流的代表企业有华鼎冷链、传胜供应链、京东冷链、顺新晖、中外运冷链、蜀海供应链、餐斗极供应链等。仓储型冷链物流次要以处置低温仓储营业为从，为客户供给低温货色储存、保管、曲达等仓储办事，代表企业有美库、亚冷、郑明现代物流、唯捷配送等。平台型冷链物流次要通过成立收集货运平台，实现车从取货从的双向婚配，高效整合安排社会冷藏车费本，以大数据、物联网、IT手艺为依托，融合物流金融、安全等增值办事，建立“互联网+冷链物流”的冷链资本买卖平台。它们通过手艺手段整合冷链物流资本，提高整个行业的运营效率。平台型冷链物流代表企业有运荔枝、运满满冷运等。