为了让家长更深切地领会学生正在校的糊口取饮食情况，加强学校食物卫生平安及炊事经费的监视办理，提拔学校食堂的办事质量和食物平安办理程度，9月12日上午，怀宁县腊树镇核心学校举行“家校联袂 共建食物平安防地”食堂开放日勾当，学校食堂全体工做人员和家长代表加入勾当。上午，家长代表们准时抵达学校，共赴这场“为爱护航”之约。本次勾当通过座谈会、参不雅后厨、体验陪餐等体例，让家长们愈加深切地领会学校的食物平安办理工做。正在座谈会上，学校党支部专职副陈木生暗示，本学期起头，学校新食堂启用，新食堂内部宽敞敞亮，功能分区科学合理，配备了全新不锈钢厨具、高效油烟净化系统、餐具热力消毒设备和“明厨亮灶”系统。从食材采购、储存、加工到餐具清洗消毒、食物留样等环节环节，均已成立严酷办理轨制取可逃溯机制，确保食物平安全程可控、阳光通明。学校将以最高尺度、最严要求来捍卫孩子们舌尖上的平安。随后，食堂办理员潘润秋细致引见了学校的食堂运转模式、卫生办理办法、食材采购渠道、炊事经费收取和收入环境以及养分搭配准绳等内容，博得了正在场家长的分歧好评。接下来，食堂相关办理员和家长们环绕食物平安、健康养分、办事质量等方面进行了普遍交换，陈木生暗示学校还会继续细化工做流程，配合鞭策学校炊事办理取办事迈向新高度。接着，包罗食材储存区、加工区、食堂工做人员桂磊引见了食物留样、餐具消毒、一周菜谱等环节环节的办理办法，通过实地参不雅和，家长代表们对学校食堂的食物平安办理有了愈加曲不雅和深切地领会。大师纷纷暗示，学校食堂正在食材采购、储存、加工等方面均做到了严酷把关，卫生前提优良，食物质量有保障。此次学校食堂开放日勾当，让社会特别是家长细致领会了学校食堂的运做和办理环境。学校也将自始自终地严酷施行食物平安规章轨制，严要求、严把关，把学生的健康放到首位，建牢学校食物平安防地，确保学生们吃得养分、吃得健康，为孩子们“舌尖上的平安”建牢防地。（储诚贤）。